Patatas guisadas con calamares 04/09/09
Para 2 personas
2 patatas grandecitas, 2 puntos a saciedad
247 gr de calamar 3,5 puntos
1 cT de aceite 1 punto
cebolla
1/2 ct de pimentón
perejil
pastilla de caldo
chile molido
Opcional
1 huevo cocido 2,5 puntos
Partimos el calamar el trozos, pelamos y triscamos las patatas, picamos fino la cebolla y el perejil.
En una cazuela ponemos el aceite y pochamos la cebolla, añadimos el calamar le damos un meneo y cubrimos con agua, añadimos las patatas y el resto de ingredientes menos el perejil.
Cuando las patatas estén tiernas añadimos el perejil, le damos un meneo y listo.
Salen 2 buenos platos por 4,25 puntos cada uno.
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